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學習英文的好網站(一)--Randall's ESL Cyber Listening Lab

Mario最近在苦讀英文,也試了很多方法,老話一句:英文不外乎就是聽、說、讀、寫(好像是廢話啊~),今天就來說說聽吧!!聽力幾乎是亞洲人的弱點,每次老外機哩瓜拉說一堆,都不知他說什麼鳥?尤其與老外面對面時,聽不懂簡直就無法溝通,到底要怎樣讓自己的聽力進步,是普羅大眾心中無解的問號!!今天就先介紹這個自我學習的好幫手Randall's ESL Cyber Listening Lab!!(後簡稱為Randall's)

相信有在研讀英文的朋友們對ESL這個字應該不陌生,但他到底是什麼呢?ESL=English as Second Language 中文意思就是英文非母語,言下之意就是利用循序漸進的方式教導那些非英語系國家卻又想學好英語的人。

好了，言歸正傳，當使用者初次進到Randall's,一定會被嚇到,因為老實說他的使用者介面非常的不友善，功能連結東一塊西一塊的，非常不好用；主要可能是設計者HTML功力較差，採用線性的流覽方式以至於網頁呈現較長的模式。

但別擔心,只要看到網站中央的General Listening Quizzes就對了，聽力一共分成三級:easy,medium and difficult。網友可以按照自己的能力循序漸進，每天聽一則，相信持之以恆之後英文聽力絕對會進步。至於要怎麼練習呢?既然它叫做Lab其實就包含實驗的性質在裡面,編者將每天的主題分成三類:對話，對應文章，課後測驗。此外每篇都有字彙的詳解，讓使用者每天只要花20~30分鐘，就可以輕輕鬆鬆學好英文。

我從11月開始就有用這樣的課程，到目前為止已經聽到進階的了，個人覺得真的非常方便；重點是免費的。每每看到自己從簡單的對話進步到進階對話時就滿欣慰的。相信我可以做到，你也可以喔!!

美食探訪~揭開桃源街牛肉麵的神秘面紗

最近我在學煮牛肉麵,好吃的牛肉麵真的是聞起來香,喝起來不澀,肉吃起來入味而不柴,麵吃起來Q而不喧賓奪主,在加點蔥花和自製酸菜,哇啦!!就可以端上桌了!!
為了要增長自己的見識,就只好多請教一下前輩們哪裡有好吃的牛肉麵店了,而出乎我意料之外的,10位有8位提到這家位於桃源街的無名牛肉麵館(其實他叫老王牛肉麵,因為招牌被颱風吹走了,也懶的再裝了,所以...),今天趁著空檔說什麼也要嚐嚐這道地的外省口味,二話不說,馬上殺去。
















該店就位於台北西門町中山堂前方的桃源街上(桃源街16號),其實對面也有一家山東煙台牛肉麵,因為不是這次的目標就此掠過,到店門口時已經下午2:30了,本來還擔心會不會休息了啊!!結果居然還差點客滿ㄟ~~一進去,看起來像是第二代的年輕老闆喲喝著,紅燒一碗是吧!!我心一揪心想,這小子還真厲害啊~都知道我的目的了,我馬上跟著說:沒錯,順便給我來一份粉蒸排骨!!湯多一點!!
















麵還沒來的空檔,大致看了一下環境,想不到還蠻乾淨的,但令我納悶的事,空氣中居然沒有飄著特殊的香氣,也許是我抱著太大的希望了吧!!
過了一會,粉蒸排骨就熱呼呼的上來了,雖然他值100大洋(貴啊!!),但料也蠻實在的,夾起來的肉多骨少,吃起來帶有點四川辣椒的香味,配上牛肉麵也算一絕啦~~














等了一下,今天的主角終於上桌了,其實在來之前,就有長輩提醒我這家的牛肉麵看起來很油,但喝起來卻不膩,果然!!一上桌湯頭上漂著一層厚厚的辣油!!把熱氣都封在裡頭了,拿起湯匙先喝了口湯,嗯嗯!!雖說不上好喝卻也不難喝,似乎缺少了什麼?麵條類似陽春麵的細麵與湯頭搭配恰到好處,牛肉用的是牛腱肉,依照牛肉的紋理順切成長條形狀,感覺很像是生魚片的大小,肉質軟嫩卻不失口感,入味卻不鹹,淡淡的清香有股豆瓣醬的味道。
建議先吃原味再加酸菜,他的酸菜可以任人取用,並且隨時添加,不像有些店家拿酸菜好像要他命一樣。

下次可以來吃吃清燉的,但他的價錢實在是太高了,150比之前我吃的140又漲了(真的快跟油價一樣了),老闆還在旁邊寫97.2.11,看來下次到98的時候會不會變成160了,天啊!!快跟拉麵一樣了~~

總結,老王的牛肉麵基本上我不會再去吃了吧,可能是因為湯頭比較沒有特色,吃完之後舌頭的味蕾並沒有任何記憶,因為一樣的價位我寧願去吃林東芳,此外這家的牛肉麵一定要在店裡吃才好吃,我打包了一些帶回家發現味道差好多~~倒是他的肉真的蠻值得學習的!!

Day1-2 外灘

在南京路上一直往前走就會來到外灘,一路上也是高樓林立,看到有名的和平飯店後就快到了,外灘對面就是浦東,有著名的東方明珠電視塔,但目前因為第四台普及早就沒有傳送訊號了,反倒是靠觀光發財,想上去一覽上海的風景嗎?代價RMB150元,沒錯!!上去的是凱子他爺啊~~
晚上的外灘就很有feel了,因為感覺金碧輝煌很有老上海金融重鎮的感覺,若旁邊有女友在多浪漫啊!!此處約可逛30~60分鐘,但路旁的小販倒是挺多的,有拍快照的,有賣玩具的,但最扯的就是居然還有幫你量體重的,天啊~真得是什麼錢都趕賺啊!

上海市人民英雄紀念塔

靠Youtube賺錢的網路名人Michael Buckley

今天看了CNN的專訪才知道,美國Youtube的使用者正在瘋一位原本是無名小卒的線上搞笑藝人Michael Buckley,Buck利用youtube的頻道每週播放自己錄製的影片,內容主要是取笑流行文化或是影視名人,由於他講話的風格非常特殊,受到美國一般大眾的喜愛,以至於他的每一段影片都有超過數十萬人點閱,真的是名副其實的網路名人。想不到有人可以下定決心辭掉白天的工作一頭栽進,真的是相當大膽,不過,他的成功也驗證了"content is the King"一話。有興趣的朋友可以去看看他Youtube的頻道,自己尋找他獨特的魅力吧!!
順帶一提,Buck他可是已經公開出櫃了,也難怪我就覺得他怪怪的!!

Day1 上海 人民廣場 南京路步行街

2008.12.8 10:10 搭上桃園機場直飛上海的立榮航班,由於還沒有大三通,所以共需三個小時,不像現在截彎取直後只要80分鐘即可,一上飛機看完海角七號後也差不多快到我們的目的地了,與美麗的空姐say完goodbye後,天啊!!上海怎麼這麼冷~~寒風刺骨冷颼颼的!!彷彿是位於我家冰箱的冷凍櫃一樣。搭了機場巴士直達下榻飯店-位於靜安寺附近的百樂門酒店,沒錯,就是上海灘時代有名的百樂門,放好行李換上大衣就出發啦~~

出了旅館大門走約5分鐘就可以抵達地鐵靜安寺站,話不多說,先去買張儲值卡比較方便啊~一卡在手妙用無窮!!上海地鐵的計價方式大致跟台灣一樣,起跳3塊RMB,每多幾站就多一塊以此類推嘍!!(上海地鐵地圖看此)

搭了幾站來到位於人民廣場的南京路步行街,一出了地鐵站人山人海,高樓林立好不熱鬧!!給人跟北京王府井大街的感覺很像,但就是兩旁的建築比較新就是了。建議白天去一次晚上再去一次,因為很多大樓晚上都會開燈很漂亮的,有那種假香榭大道的感覺。

上海、北京之旅 Part1 桃園機場的長榮桂冠休息室

長期旅途真的是非常累人的事,雖然這次只是去上海,但既然有免費的使用權,抱著不用白不用的心態,小弟我就為大家開開眼界吧!!也許大家下次有機會也可以去貴賓室瞧一瞧,到底有多貴賓呢?

ㄧ進去就有美麗的空姐用甜美動人的微笑接待你,因為小弟我看傻眼了,所以就忘記拍照了,下次繼續努力!!
可以看到類似自助Bar的開放平台,別以為東西很少喔!!其實卯起來吃還是可以吃的很飽的!!

動線的右手邊為飲料區,看看這麼多的飲料,有酒精的,沒酒精的,很多選擇,但我還是選擇我愛的可樂:)










































酒精類飲料還不只是啤酒喔,連白酒、紅酒、雞尾酒之類的調酒,通通都有,不怕你喝,只怕你喝到掛啦!!
雖然小弟不常喝酒,但這種免錢的東西怎麼可以錯過呢?
姑且來淺酌ㄧ小杯吧!!




















至於熟食區就精采了,火腿,熱狗甚至還有傳統白粥,天啊!!這簡直就是自助餐嗎!!差點忘了,還有烤蕃薯ㄟ,但小弟我怕上飛機一直放屁,就不敢吃了,到底是誰開的菜單啊!!想害死大家啊??

上圖左邊那個咖啡色的陶瓷就是烤地瓜啦!!但小弟觀察了一下,還真的沒什麼人ㄔㄟ!!
















總結,小弟認為若您是長出國旅遊的商務人士,真的應該去辦ㄧ張長榮桂冠金卡,有這樣的福利真的是非常好的,況且世界各地長榮都有合作的貴賓是可以供貴賓使用,此外,ㄧ個人可以多帶一個人進去,但要注意的是機票必須是用該家銀行的信用卡付款才可以喔!!反正也可以累積里程數,真的是非常划算喔!!

補充,相關的旅遊信用卡討論可以來這裡查詢一下,多做功課選擇自己適合的信用卡,才是王道啊!!(我不是信用卡業務員!!)